« Au Culottes Courtes »,

dépôt vente des petits (vêtements, puériculture, jouets) à Brioude

Sandie DA SILVA

« Avant créer mon entreprise au printemps 2010, j’avais une multitude d’interrogations sur le montage du projet, les statuts, le financement. J’ai participé au dispositif pour rencontrer différents interlocuteurs incontournable à création (chambre de commerce, banquier, comptable …), échanger avec des chefs d’entreprises et me sentir moins seul dans toutes ces démarches. « Place aux Jeunes » propose un système de parrainage entre chef d’entreprise ou élu et porteurs de projet, c’est une vraie aide pour la réussite du projet. Pour ma part, j’ai été parrainé par Monsieur DEBARD (Président des commerçants de Brioude) qui m’a aidé de trouver mon local. »

Infos Pratiques

19 rue Sébastopol - 43100 BRIOUDE
Tél : 09 51 24 64 84

LA CAVE GOURMANDE

Projets

La cave gourmande est une cave à vin, qui fait également de la restauration, épicerie fine et salon de thé.

Infos pratiques

http://www.lacave-gourmande.fr/
contact@lacave-gourmande.fr

27, rue du 4 septembre
43100 BRIOUDE
04 71 74 82 76

Description

L'établissement est ouvert en continu dès 10hOO jusquà 19HOO HORS SAISON.
En plus du midi une restauration est assurée le soir pendant la période touristique. la cave gourmande a vocation a faire découvrir ou redécouvrir les produits du terroir et régionaux, de faire une cuisine traditionnelle et internationale, de faire connâitre ses vins par la dégustation à table de plus de 25 références.ces vins sont issus uniquement de producteurs indépendants.
la philosophie de est de permettre de boire du vin en plus petite quantité et meilleur à des prix non prohébitif.
la cave gourmande à ouvert ses porte le 11 JUIN 2007 et à proposé déja plus de 95 plats du jour différents.
ici le plat change tous les jours en fonction de l'inspiration, des saisons, du marché, de la météo et de la demande de certains clients.

Apport de place aux Jeunes

Etant Parisiens, PAJ nous a permis de découvrir le territoir, de connaître Brioude et ses alentours, de mieux prendre la température pour notre étude de marché de rencontré differents acteurs éco indispensable au montage d'un projet et d'avoir aussi un regard extérieur sur notre projet.

Osez Auvergne